DÍA DEL MAESTRO

    ENSEÑANZAS

ü Ingredientes:

Ü  1 1/2 oz. de pisco quebranta.

Ü  4 oz. de cerveza negra.

Ü  1/2 oz. de jugo de limón.

Ü  1 huevo entero.

Ü  4 cubos de hielo.

ü Preparación:

Ü Licuar los cubos de hielo, el pisco, la cerveza, el jugo de limón y el huevo entero. Servimos  en una copa alargada tipo flauta cuyo borde hemos mojado previamente con zumo de limón  y coronado con azúcar. Finalmente espolvoreamos canela molida.

    EL AMAUTA

ü Ingredientes:

  Ü  4 ó 5 cubos de hielo.

  Ü  2 oz. Pisco.

  Ü  ½ vaso de jugo de naranjas.

  Ü  1 fresa.

ü Preparación:

Ü Pon los ingredientes en la coctelera, luego, agita vigorosamente y finalmente, decora con una cereza.