AÑO NUEVO

AÑO NUEVO

a.      AMANECER:

ü  Ingredientes (para 6 copas):

Ü  2 mangos, pelados y picados en cuadros.

Ü  3 cucharadas de azúcar.

Ü  1 cucharadita de vainilla.

Ü  1/2 botella de champaña.

Ü  1 taza de jugo de naranja natural.

ü  Preparación:

Ü  Pela los mangos y corta la pulpa en pedazos pequeños, agrega el jugo de naranja, el azúcar y la vainilla. Congela la mezcla y licúala a punto de frappé. Agrega el champaña y licúa unos segundos. Así estará lista para servir de inmediato.

  RENEW:

ü  Ingredientes:

Ü  60 cc Pisco.

Ü  30 cc Vodka.

Ü  15 cc Jugo de naranja.

Ü  Hielo naranja picado.

Ü  1 rodaja de naranja.

ü  Preparación:

Ü  Combinar todos los ingredientes en una coctelera con el hielo naranja picado. Batir y servir (incluyendo el hielo) en copa de cocktail. Adornar con la rodaja de naranja.